Tiramisu café

Ingrédients pour 4 personnes :

Préparation:

1. Mélanger les jaunes et le sucre et l’amaretto.
2. Ajouter le mascarpone.
3. Battre les blancs, les rajouter délicatement au mélange
4. Mouiller légèrement les biscuits un à un.
5. Superposer des couches dans des coupes, une par personne : une couche de biscuit, une de crême, une de biscuit, une de crême et saupoudrer de cacao non sucré en poudre.
6. Mettre au réfrigérateur.
7. Servir le tiramisu bien frais.